小刺猴头菌子实体水溶性多糖HPⅠ的结构研究

高等学校化学学报 ›› 2004, Vol. 25 ›› Issue (8): 1474.

小刺猴头菌子实体水溶性多糖HPⅠ的结构研究

王昭晶^1,2, 梁忠岩¹, 罗巅辉^1,2

1. 东北师范大学生命科学学院, 长春130024;
2. 华侨大学材料科学与工程学院, 泉州362011

收稿日期:2003-06-20 出版日期:2004-08-24 发布日期:2004-08-24
基金资助:
国家自然科学基金(批准号:39870847)资助

Structure Investigation of Water-soluble Polysaccharide HPⅠ Isolated from the Hericium Caput-medusae

WANG Zhao-Jing^1,2, LIANG Zhong-Yan¹, LUO Dian-Hui^1,2

1. School of Life Science, Northeast Normal University, Changchun 130024, China;
2. School of Material Science and Engineering, Huaqiao University, Quanzhou 362011, China

Received:2003-06-20 Online:2004-08-24 Published:2004-08-24

摘要/Abstract

关键词: 小刺猴头菌子实体, 多糖, 结构研究

Abstract: A water soluble polysaccharide (HPⅠ) was isolated from the Hericium caput-medusae and examined homogenously by Sephadex G-100 column chromatography,cellulose acetate film electrophoresis and specific optical rotation measurement. This HPⅠconsists of Fuc,Glc and Gal in the molar ratios of 0.423:1:2.110. Its structural features were investigated by methylation and GC-MS analysis,periodate oxidation-Smith degradation,and partial acid-hydrolysis. In addition, enzymatic degradation experiments and GC analysis were applied. The following structure of the highly branched repeating unit was established: 6→)-Gal-(1→6)-Gal-(1→6)-Gal-(1→6)-Gal-(1→6)-Gal-(1→6)-Gal-(1→6)-Gal-(1→6)-Gal-(1→6)-Gal-(1→ 2 ↑ 1 2 ↑ 1 2 ↑ 1 Gal-(1→4)-Fuc Glc-(1→3)-Glc₂ Gal-(1→6)-Glc₃ The activities of HPⅠwere tested in mice. All the samples exhibited high effect of prevention and cure against chronic gastricism.

Key words: Hericium caput-medusae, Polysaccharide, Structure investigation

中图分类号:

Q539

TrendMD:

王昭晶, 梁忠岩, 罗巅辉. 小刺猴头菌子实体水溶性多糖HPⅠ的结构研究. 高等学校化学学报, 2004, 25(8): 1474.

WANG Zhao-Jing, LIANG Zhong-Yan, LUO Dian-Hui, . Structure Investigation of Water-soluble Polysaccharide HPⅠ Isolated from the Hericium Caput-medusae. Chem. J. Chinese Universities, 2004, 25(8): 1474.

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