[1] |
Nuruzzaman, M. , Rahman M., M. , Liu, Y. , Naidu, R. , J. Agric. Food Chem., 2016, 64( 7), 1447- 1483
|
[2] |
李祯珍, 周淑彦, 窦红静, 孙康. 高等学校化学学报, 2014, 35( 7), 1608- 1614
|
|
Li Z., Z. , Zhou S., Y. , Dou H., J. , Sun, K. , Chem. J. Chinese Universities, 2014, 35( 7), 1608- 1614 (
|
[3] |
Shen J., M. , Xu, L. , Lu, Y. , Cao H., M. , Xu Z., G. , Chen, T. , Zhang H., X. , Int. J. Pharmaceut., 2012, 427( 2), 400- 409
|
[4] |
Yu, S. , Hu, J. , Pan, X. , Yao, P. , Jiang, M. , Langmuir, 2006, 22( 6), 2754- 2759
|
[5] |
Ho K., M. , Li W., Y. , Lee C., H. , Yam C., H. , Gilbert R., G. , Li, P. , Polymer, 2010, 51( 15), 3512- 3519
|
[6] |
Torchilin V., P. , J. Control Release, 2001, 73( 2), 137- 172
|
[7] |
Wang, D. , Wang, X. , Prog. Polym. Sci., 2013, 38( 2), 271- 301
|
[8] |
Kato, A. , Minaki, K. , Kobayashi, K. , J. Agric. Food Chem., 1993, 41( 4), 540- 543
|
[9] |
Shepherd, R. , Robertson, A. , Ofman, D. , Food Hydrocolloids, 2000, 14( 4), 281- 286
|
[10] |
Wu N., N. , Zhang J., B. , Bin, T. , He X., T. , Yang, J. , Guo, J. , Yang X., Q. , J. Agric. Food Chem., 2014, 62( 52), 12678- 12685
|
[11] |
Yi, J. , Lam T., I. , Yokoyama, W. , Cheng L., W. , Zhong, F. , J. Agric. Food Chem., 2014, 62( 35), 8900- 8907
|
[12] |
Feng J., L. , Qi J., R. , Yin S., W. , Wang J., M. , Guo, J. , Weng J., Y. , Liu Q., R. , Yang X., Q. , J. Agric. Food Chem., 2015, 63( 26), 6075- 6083
|
[13] |
Li, J. , Yu, S. , Yao, P. , Jiang, M. , Langmuir, 2008, 24( 7), 3486- 3492
|
[14] |
Zhu, D. , Damodaran, S. , Lucey J., A. , J. Agric. Food Chem., 2008, 56( 16), 7113- 7118
|
[15] |
Wittayachai, L. , Soottawat, B. , Munehiko, T. , Food Chem., 2007, 100( 2), 669- 677
|
[16] |
Zhuo X., Y. , Qi J., R. , Yin S., W. , Yang X., Q. , Zhu J., H. , Huang L., Y. , J. Sci. Food Agric., 2013, 93( 2), 316- 323
|
[17] |
Zimmerman S., B. , Minton A., P. , Annu. Rev. Biophys. Biomol. Struct., 1993, 22( 1), 27- 65
|
[18] |
Ellis R., J. , Trends Biochem. Sci., 2001, 26( 10), 597- 604
|
[19] |
Iwabuchi, S. , Yamauchi, F. , J. Agric Food Chem., 1987, 35( 2), 200- 205
|
[20] |
Kato, A. , Mifuru, R. , Matsudomi, N. , Kobayashi, K. , Biosci. Biotechnol. Biochem., 1992, 56( 4), 567- 571
|
[21] |
Zhou, H. , Sun, X. , Zhang, L. , Zhang, P. , Li, J. , Liu Y., N. , Langmuir, 2012, 28( 41), 14553- 14561
|
[22] |
Weng J., Y. , Qi J., R. , Yin S., W. , Wang J., M. , Guo, J. , Feng J., L. , Liu Q., R. , Zhu J., H. , Yang X., Q. , Food Chem., 2016, 196( 4), 1264- 1271
|
[23] |
Riess, G. , Prog. Polym. Sci., 2003, 28( 7), 1107- 1117
|
[24] |
Joye I., J. , McClements D., J. , Curr. Opin. Colloid In., 2014, 19( 5), 417- 427
|