水相胶束体系中底物微环境对辣根过氧化物酶催化反应的影响

高等学校化学学报 ›› 1996, Vol. 17 ›› Issue (12): 1927.

水相胶束体系中底物微环境对辣根过氧化物酶催化反应的影响

周勇亮¹, 傅学奇², 马林², 王今堆¹

1. 吉林大学分子生物学系, 长春, 130023;
2. 吉林大学酶工程实验室, 长春, 130023

收稿日期:1995-12-25 出版日期:1996-12-24 发布日期:1996-12-24
通讯作者: 王今堆
作者简介:周勇亮,男,23岁,硕士研究生.
基金资助:
吉林大学酶工程开放实验室基金

Effect of Microenvironment of Substtates on the Catalysis of Horseradish Peroxidase in Aqueous Micelle System

ZHOU Yong-Liang¹, FU Xue-Qi², MA Lin², WANG Jin-Dui¹

1. Department of Molecular Biology, Jilin University, Changchun, 130023;
2. Laboratory of Enzyme Engineering, Jilin University, Changchun, 130023

Received:1995-12-25 Online:1996-12-24 Published:1996-12-24

摘要/Abstract

摘要： 利用荧光测活法比较了HRP在有机相与水相胶束体系中催化不同芳香胺类的动力学常数,发现在水相胶束体系中,HRP是在一个较严格的亲、疏水界面进行催化反应。同时对界面酶学性质进行了初步研究,讨论了在胶束中不同增溶位置对反应动力学常数的影响。

关键词: 辣根过氧化物酶, 水相胶束, 反应微环境

Abstract: The kinetic constants of different aromatic amines substrates catalyzed by HRPin the organic solvent and aqueous micelle system were compared by the method of fluorescence,It was found that the catalytic reactions by HRPin the aqueous micelle system took place on a strict hydrophilic/hydrophobic interface;Meanwhile,the enzymatic properties on the interface were preliminarily studied and the effect of the substrates with different extending solvent sites in the micelle on the reaction kinetic constants was discussed.

Key words: Horseradish perosidase, Aqueous micelle, Reaction microenvironment

TrendMD:

周勇亮, 傅学奇, 马林, 王今堆. 水相胶束体系中底物微环境对辣根过氧化物酶催化反应的影响. 高等学校化学学报, 1996, 17(12): 1927.

ZHOU Yong-Liang, FU Xue-Qi, MA Lin, WANG Jin-Dui. Effect of Microenvironment of Substtates on the Catalysis of Horseradish Peroxidase in Aqueous Micelle System. Chem. J. Chinese Universities, 1996, 17(12): 1927.

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