无花果叶超氧化物歧化酶的分离、纯化及性质研究

高等学校化学学报

无花果叶超氧化物歧化酶的分离、纯化及性质研究

张雷, 曲和之, 黄露, 杜姗姗, 郝东云, 王晓平

吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室, 长春130021

收稿日期:2007-09-28 修回日期:1900-01-01 出版日期:2008-08-10 发布日期:2008-08-10
通讯作者: 王晓平

Separation, Purification and Properties of Superoxide Dismutase from Ficus carica Leaves

ZHANG Lei, QU He-Zhi, HUANG Lu, DU Shan-Shan, HAO Dong-Yun, WANG Xiao-Ping

Key Laboratory for Molecular Enzymology & Engineering, Ministry of Education, Jilin University, Changchu 130021, China

Received:2007-09-28 Revised:1900-01-01 Online:2008-08-10 Published:2008-08-10
Contact: WANG Xiao-Ping

摘要/Abstract

摘要： 以我国山东无花果树(Brunswike, 原产法国Ficus carica)树叶为原料, 采用缓冲液抽提、硫酸铵分级、DEAE-Sepharose Fast Flow阴离子交换层析和Sephacryl S-100 HR分子筛层析分离纯化得到电泳纯CuZn-SOD, 并对其酶学性质进行研究.

关键词: 无花果树树叶, 超氧化物歧化酶, 分离纯化

Abstract: A CuZn-SOD from Ficus carica leaves was separated and purified with ammonium sulfate fractionation, DEAE-Sepharose fast flow chromatography and Sephacryl S-100 HR chromatography techniques. One major bright band was achieved on polyacrylamide gel electrophoresis stained with nitroblue tetrazolium(NBT). The molecular weight of the enzyme subunit was determined by SDS-PAGE to be about 17800. We investigated the physical and chemical properties of the enzyme, and characterized its kinetic properties, such as the optimal pH, optimal temperature and the effect of chemical reagents and metal ions on the SOD. The results show that the stability of this purified SOD appeared to be better than other SODs reported. The analysis results of circular dichroism spectrum reveals that the enzyme possessed approximate 12.78% of α-helix in its secondary structure.

Key words: Ficus carica leaves, Superoxide dismutase, Separation and purification

中图分类号:

Q554

TrendMD:

张雷, 曲和之, 黄露, 杜姗姗, 郝东云, 王晓平. 无花果叶超氧化物歧化酶的分离、纯化及性质研究. 高等学校化学学报, doi: .

ZHANG Lei, QU He-Zhi, HUANG Lu, DU Shan-Shan, HAO Dong-Yun, WANG Xiao-Ping. Separation, Purification and Properties of Superoxide Dismutase from Ficus carica Leaves. Chem. J. Chinese Universities, doi: .

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