高等学校化学学报
用嗜热菌蛋白酶催化合成天冬甜精并同时进行DL-苯丙氨酸甲酯的光学拆分
陶国良, 卓仁禧, 陈震华
Simultaneous Synthesis of Aspartame and Optical Resolution of DL-Phe-OMe by Thermolysin
TAO Guo-Liang, ZHUO Ren-Xi, CHEN Zhen-Hua
高等学校化学学报 . 1993, (4): 574 -577 .