高等学校化学学报
乙酰化红薯淀粉的性能研究(Ⅰ)
陈朗秋, 邹新禧
A Research on the Properties of Acetylized Sweet Potato Starches (Ⅰ)
CHEN Ung-Qiu, ZOU Xin-Xi
高等学校化学学报 . 1993, (6): 872 -875 .