基于UPLC-Q-Orbitrap MS/MS研究人参皂苷在发酵过程中的生物转化
乔梦丹, 刘尚, 张琰, 李晶, 郑飞, 戴雨霖, 越皓
Biotransformation of Ginsenosides in Fermented Ginseng Using UPLC-Q-Orbitrap MS/MS†
QIAO Mengdan, LIU Shang, ZHANG Yan, LI Jing, ZHENG Fei, DAI Yulin, YUE Hao
高等学校化学学报
.
2018, (2): 219
-225
.
DOI: 10.7503/cjcu20170385
