高等学校化学学报
脂肪酶在有机溶剂中催化酯合成和酯交换反应
曹淑桂, 刘占斌, 冯雁, 丁忠田, 程玉华
Esterification and Transesterification Catalyzed by Lipase in Organic Solvents
Cao Shu-gui, Liu Zhan-bin, Feng Yan, Ding Zhong-tian, Cheng Yu-hua
高等学校化学学报 . 1991, (11): 1555 -1557 .