%0 Journal Article %A 李成 %A 王承健 %A 晋万军 %A 韩健利 %A 杨梅芳 %A 郜茜 %A 黄琳娟 %A 王仲孚 %T 银杏种子糖蛋白的SDS-PAGE分离及N-糖链的质谱分析 %D 2019 %R 10.7503/cjcu20180456 %J 高等学校化学学报 %P 69-75 %V 40 %N 1 %X

利用十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分离了银杏种子中的糖蛋白组分, 进一步用氨水催化释放N-糖链, 并采用电喷雾离子质谱(ESI-MS)及在线液相色谱-质谱联用(LC-UV-MS/MS2)等技术对胶条上释放的N-糖链进行了定性定量分析. 结果表明, 从银杏种子中分离得到11种糖蛋白, 共检测到11条N-糖链, 包括高甘露糖型(4.88%)和复杂型(95.12%) 2种类型, 其中分子量为21000, 36000和50000的糖蛋白所释放的核心α-1,3-岩藻糖和β-1,2-木糖修饰的N-糖链所占比率较高, 分别为68.23%, 64.37%和75.09%. 本研究对进一步研究银杏糖蛋白功能具有重要意义.

%U http://www.cjcu.jlu.edu.cn/CN/10.7503/cjcu20180456